여러분은 장조림 하면 뭐가 떠오르시나요? 육질 좋은 소고기가 떠오를 수도 있지만 저는 한입에 쏙 들어가는 메추리알이 떠오릅니다. 오늘은 우리가 주변에서 쉽게 구할 수 있는 메추리알의 효능과 섭취 시 부작용에 대해 정리해보겠습니다. ※ 다음,네이버 백과사전 및 나무위키 자료를 참조했습니다. 1. 메추리알이란? 2. 메추리알의 효능 8가지 3. 부작용 2가지 메추리알이란? 메추리알(quail's egg)은 꿩과의 작은 새인 메추라기의 알을 말하며, 무게는 10~12g정도입니다. 달걀과 비교되는 메추리알은 한 입에 쏙 들어가는 작은 크기 덕분에 프라이보다는 껍질을 벗겨내고 삶아서 직접 조림이나 장조림 등의 재료로 많이 사용됩니다. 가격은 달걀에 비해 저렴한 편입니다. 영양 성분 (100g 기준) 비타민A 43..